Kuchyňské spotřebiče, rošty, nože, houby, ručníky- zdroje nebezpečných infekcí pro slabé lidi

Aktualizace: únor 2019

Ukazuje se, že rošty a nože na zeleninu mohou nést vážné
poškození zdraví těch, kteří oslabili obranyschopnost těla, pokud
neradi důkladně umývají nádobí a nádobí. To je pro
vlastní kuchyň může být zdrojem vážných onemocnění,
například, jako je hepatitida A.

Nové nože a struny byly podrobeny experimentu
iniciovali američtí vědci z Centra pro potraviny
Bezpečnost univerzity v Gruzii. Předinfikováno
zeleninu a bobuloviny typu hepatitida A a norovirus (okurky, jahody, \ t
mrkev, prostý a muškátový oříšek) byly vyříznuty
struhadlo a nůž.

Výsledky experimentu ukázaly, že čepel nože je schopna udržet
po zpracování zeleniny a ovoce.
Během experimentu bylo použito více než 50% nožů a mřížek
působil jako zdroj šíření nebezpečného viru. Vaření
večeři, možná ani netušíme, že držíme možné
zdrojem nebezpečné infekce. Výběr vědců ve prospěch hepatitidy A a
noovirus nebyl náhodný.

  • Hepatitida A – virové onemocnění postihující játra, je
    jedna z nejnebezpečnějších a nejčastějších infekcí na světě. Její mazaný
    není jen negativní dopad na tvorbu krve
    orgán, ale také při dlouhodobém asymptomatickém vývoji. Proto velmi
    tam jsou často případy špatné diagnózy nebo ne vůbec
    identifikovat nemoc. Hepatitida může vést k rozvoji jater
    nedostatek, který komplikuje kóma nebo vede k
    smrtící.
  • Norovirus – ve Spojených státech loni získal „titul“ hlavního
    příčin otravy jídlem av 50% případů to vede
    výskyt gastroenteritidy. Často se nazývá střevní chřipka,
    někdy přenášeny přímým kontaktem se zdravou osobou
    prostřednictvím kontaminovaných potravin nebo vody (fekálně-orální).

Spoluautor experimentu Marilyn Ericson to uvádí
výsledky výzkumu by měly zvláště upozorňovat osoby, se kterými
imunodeficience a těch, kteří vyčerpali ochranné rezervy v těle.
Pro ně, důkladné mytí nádobí a
spotřebičů po jídle. Také vaření by mělo
spolu s důkladným mytím rukou.

  • Myčky nádobí a pračky – vědci ze Slovinska
    (Univerzita v Lublani) dříve učinila prohlášení, že položky domácnosti
    a domácí spotřebiče, které jsou k dispozici v každém domě, mohou ušetřit
    na jejich povrchu, extrotolerantní houby, včetně černé
    kvasinek, které jsou potenciálně nebezpečné pro zdraví. Hlavní
    sběratelé nebezpečných hub jsou stroje na mytí nádobí a prádelny
    prádlo.
  • Těsnění v chladničce a koupelně – experiment, ve kterém
    180 domů z různých zemí (Austrálie, Německo, Indie,
    USA a další) ukázaly, že pečeť v koupelně v 70% případů
    je živnou půdou pro infekci. Na druhém místě je nebezpečí
    vnitřní police chladničky a gumové těsnění. Pouze 6%
    dětské skládací židle neprošly zkouškami, tj. 94% bylo čisté
    a proto byly výsledky inspekcí uznány za nejčistší.
  • Kuchyňské utěrky ve 36% případů nevyhověly zkoušce, 21%
    �„Čisté“ ubrousky byly infikovány patogeny,
    většina z nich je přenášena stolicí.
  • Mycí houby a krájecí desky – různé
    studie ukázaly, že jsou nejcitlivější
    znečištění. Podle “AMN” s odkazem na “The Daily Mail”
    WC sedátko se ukázalo být 200 000 krát čistší než houba. V kuchyni
    bakterií (campylobacter), které mohou přežít
    může způsobit rozvoj syndromu Guillain-Barre, což způsobuje
    ochrnutí končetin.

Vědci z University of Arizona učinili paradoxní závěr – podle
ve srovnání s počtem bakterií, které jsou na houbách a. \ t
hadry, toaletu lze nazvat nejčistším místem, protože to
místnost je často dezinfikována – agresivně očištěna
vysoce účinné látky. Na každé 2,5 cm2 kuchyňské houbě
existuje asi 10 milionů bakterií, a na hadr jen 1 milion.

Podle doporučení odborníků z Rady pro hygienu
doporučuje se prát ubrousky, houby a ručníky ve vodě,
jejichž teplota je vyšší než 60 stupňů. Pro zpracování houby může
použijte mikrovlnnou troubu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: