Vegetariánství: výhody a škody, pro a proti komučlověk může nebo nemůže odmítnout maso a stojí za todělat?

Aktualizace: únor 2019

Vegetariánství je součástí lidské kultury
starověku. Maso nespotřebovali Pythagoras, Zarathustra, Aristoteles a
Platón Móda pro vegetariánství přišla do Evropy uprostřed XIX
století.

Následovníci tohoto trendu přisuzovali Alberta.
Einstein, Ilya Repin, Henry Ford a mnoho dalších. Teď už
živé maso není jíst Mohammed Ali, Nikolai Drozdov, Richard Gere,
Madonna, atd. Nicméně, debata o tom, zda vegetariánství je užitečné nebo
škodlivé zatím nezmizí.

Je to dravec nebo býložravec?

Promluvme si o výhodách vegetariánství nebo potenciální škody
z diskuse o tom, jak jsou lidé přizpůsobeni hovězímu masu
dieta.

Zuby

U lidí, velké ostré řezáky, nerozvinuté špičáky a ploché
domorodý, což z nás dělá býložravce. Naše zuby jsou však pokryty
smalt na všech stranách a měnit se v průběhu života jen jednou,
což nám nedovoluje dlouho žvýkat drsné zeleninové jídlo
Vypadá to jako zuby dravců. Tyto zuby mají všežravce.

Slin

U dravců jsou slinné žlázy slabě vyvinuté, slin je kyselé a ne
obsahuje enzymy. U býložravců je slin alkalický a zahrnuje
enzymy štěpící škrob. U lidí je to právě to.

Žaludek

Je malý u predátorů, žaludeční šťáva je velmi kyselá, základní.
probíhá zde. Herbivores mají žaludek
velká, vícekomorová, žaludeční šťáva je mírně kyselá, protože
žaludek nestráví, ale přivádí potravu. V člověku
žaludek je střední velikosti, žaludeční šťáva je slabší než u predátorů, ale
mnohem kyselější než býložravci.

Střevo

Neošetřené maso ve střevě je vystaveno bakteriím
rozklad s uvolňováním toxického odpadu, takže dravci potřebují
krátká střeva rychle evakuovat zbytky jídla a
Pravidlo je 2-3 délky těla. Naopak bylinožravci potřebují
tlustého střeva, které překračuje růst 20-28 krát, protože
rostlinné potraviny jsou tráveny velmi pomalu. V člověku
střeva je 8krát vyšší a celkem pohodlná
strávit jak lehké zeleninové jídlo (většinou ovoce) a
malé porce masa.

Závěr z výše uvedeného je následující: Člověk nemůže strávit
velká množství hrubých rostlinných potravin, jako jsou bylinky, jako
nemůže jíst jen maso. Evoluce nás učinila
omnivorous, člověk může být vegetarián, ale maso ve stravě
nezbytné pro normální růst těla a udržení zdraví.
Takže vegetariánství: přínosy a škody na těle.

Argumenty pro vegetariánství

Argumenty ve prospěch odmítnutí masných potravin mohou být
následující:

  • Vegetariánská strava obsahuje méně karcinogenů. Tato skutečnost
    mnoho výzkumných pracovníků. Zvláště milovníci masa
    smažený, více ohrožený rakovinou žaludku, jater a střev
    (viz, jak nezemřít na rakovinu).
  • Vegetariánská strava chrání před kardiovaskulárním onemocněním
    onemocnění. Toto tvrzení je založeno na skutečnosti, že v kulturách
    kde převažuje maso, například v Evropě, frekvence
    srdeční infarkty, hypertenze a diabetes mellitus daleko převyšují
    – země s převážně rostlinnou stravou, např. \ t
    Japonsko Také vegetariáni jsou méně náchylní k ateroskleróze kvůli
    snížení hladiny cholesterolu v krvi.
  • Vegetariánská strava vám umožní lépe kontrolovat váhu. To je
    platí pouze částečně. Bylinná dieta méně kalorií a reset
    ty kilá jsou s tím mnohem snazší než jíst
    živočišného proteinu. Ale zápasníci Sumo nejí maso vůbec
    vegetariánství v záležitostech hubnutí není všelék.
  • Bylinné potraviny obsahují více vitamínů. Vyvážené a
    rozmanitá zelenina a mléčná dávka je schopna zcela
    poskytnout člověku všechny potřebné živiny a
    stopové prvky (viz vitamínové pilulky – rozptylující mýty).

Drtivá většina těch, kteří praktikují jógu –
vegetariáni, protože v praxi jógy je považováno za odmítnutí masa –
správné výživy. Kromě toho, ve všech stylech jógy má
místo je takový termín jako „ahimsa“ (nenásilí), tj. protest proti
zabíjení zvířat. Pokud tedy člověk praktikuje jógu, je brzy
snaží se o vegetariánství pozdě a rozhoduje se pro sebe – vyhovuje mu
takový životní styl.

Recenze vegetariánů zabývajících se jógou, výhody odmítnutí
maso:

  • většina zhubnout, což bylo zbytečné
  • zdravotní stav se zlepšuje, člověk se stává více
    energický
  • To je si všiml, že po spuštění jógy a jít
    vegetariánství – člověk je méně nemocný s nachlazení
    onemocnění
  • nálada se zlepšuje, člověk se stává méně
    podrážděný.

Argumenty – PROTI VEGETARIANISMU

  • Vliv vegetariánství pouze na délku života
    teoretické Předpokládá se, že vegetariáni jsou méně citliví
    kardiovaskulární onemocnění proto žijí déle. Ale
    Centenarians Kavkazu jsou Gruzínci, Osetijci, Arméni, atd., kteří se živí
    maso a smažené, tento předpoklad je vyvrácen. Některé
    severní národy obecně jíst jen maso a žít dost
    dlouhou dobu.
  • Vegetariánská strava je chudá na některé vitamíny a
    stopové prvky nalezené pouze v mase – především B12 a. \ t
    železo. Milovníci rostlinných potravin trpí v 70% případů
    anémie a nedostatku železa a související problémy –
    křehké nehty a vypadávání vlasů, nízký výkon,
    problémy ve střevech, nepravidelná menstruace
    ženy, atd.
  • V rostlinných potravinách nemá dostatek vápníku, jódu, vitamínu D. Od
    To může být problém s kostmi, zuby a štítnou žlázou.
    žlázy, která je mimořádně nebezpečná, zejména ve stáří.
  • Porušení absorpce bílkovin – přebytek rostlinných potravin
    vlákno způsobuje zhoršenou absorpci bílkovin, což zase znamená
    může vést k nedostatku bílkovin v těle. Proto je svalnatý
    dystrofie, snížená imunita, riziko vzniku tuberkulózy a další
    problémy
  • Vegetariánství je škodlivé pro těhotné a kojící lidi, kteří nejsou
    schopny získat dostatek bílkovin ze zeleniny
    jídlo.
  • Vegetariánství je nepřijatelné pro děti do 15 let – pokud maso není
    zaveden včas, aby krmil dítě, nevyhnutelně na něj čeká
    dystrofie, anémie, dysplazie a mentální retardace
    rozvoje. Děti do 15 let nemohou být vegetariány a
    Názor vědců v této věci je velmi kategorický.

Je spravedlivé říci, že většina popsaných
problémy spojené s vegetariánstvím jako takovým, ale s jeho
radikální směr – veganismus. Vegani o etice
spotřebovávají nejen živočišné maso, ale i ryby,
mléko a mléčné výrobky, jakož i vejce.

Nevýhody hodnocení vegetariánství:

  • Nedostupnost jídel pro vegetariány v mnoha malých kavárnách,
    hotely – to je největší a nejvýraznější mínus.
    Vegetarián by měl neustále přemýšlet o tom, co a kdy může a
    musíte jíst a na cestách, výletech, cestách, kde jsou
    только мелкие кафе или частные гостиницы,  и в которых меню
    omezeno na 2-3 pokrmy (a vše s masem) nebo jen tehdy, když nejsou k dispozici
    návštěva velkého supermarketu – vegetariánské nebo pozůstatky
    hlad, nebo okolnosti jsou nuceny nosit s sebou jídlo,
    který není vhodný.
  • Drahé – to se může zdát divné, protože obiloviny, zelenina,
    v zásadě ne více než maso, ale aby se nějakým způsobem diverzifikovaly
    menu, vegetarián je nucen kupovat drahé potraviny. Například
    nákup velkého množství ovoce nebo nahrazení nedostatku bílkovin
    vegetariánství (například hříbky) je poměrně drahé.
  • Odsouzení a rady ostatních – naslouchat radám druhých,
    které nejsou v „tématu“ nebo jsou negativní na vegetariánství –
    Nepřidávejte pozitivní.

Být nebo ne být vegetariánem?

Tento článek se záměrně vyhnul etickým otázkám.
�”Non-meat”. Ve skutečnosti z jakéhokoli etického prostředí
Nemyasoedov zasáhl strašné pokrytectví, ale máme lékařské místo a
etické otázky nejsou v naší kompetenci.

Nicméně etnické otázky rozdělují vegetariánství na
určité proudy:

  • Veganismus je nejradikálnější možností, popírat všechny produkty
    �”Využití divoké zvěře”, dokonce i medu. Příklad radikalismu a
    zatemnění. Vegani se cítí nejvíce negativní
    momenty vegetariánství.
  • Surové potraviny – typ veganismu, který se používá
    produkty, které nemusí být vařené, dušené a pečené, syroed ne
    rozpoznat koření, jíst výhonky. Podle odborníků
    pouze dokonale zdraví lidé s dokonalými střevními podmínkami,
    si to může dovolit.
  • Lacto-ovo vegetariánství je klasická verze, ve které
    Kromě rostlinných potravin, můžete jíst mléko a vejce.
  • Lacto-vegetariánství – mléko a rostlinné potraviny.
  • Flexitorianismus je druh vegetariánství, ve kterém
    jednou za měsíc je dovoleno konzumovat maso a mořské plody. Většina
    vegetariánské komunity (sekty) považují flexitorinské odpadlíky
    (kacíři).

Moderní dietetika v této otázce říká následující.
Je-li strava vegetariána velmi pestrá a zahrnuje vejce,
mléko a mléčné výrobky, stejně jako ryby a mořské plody, on
To je považováno za poměrně vyvážené a umožňuje žít docela normálně
a pracovat po celá desetiletí, zatímco dělá bez masa.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: